SAMSTAGS-MENÜ

Samstags bieten wir Ihnen neben der Speisekarte mit unseren Klassikern und anstelle des Angebots vo, Schwarzen Brett ein Menü mit fünf, sechs oder sieben Gängen an. Unser Küchenchef stellt dieses wechselnde Überraschugsmenü mit Groβer Sorgfalt zusammen. Lassen Sie sich überraschen.

7 gangen Tasting menu

p.p.

49,50

6 gangen Tasting menu

p.p.

43,50

5 gangen Tasting menu

p.p.

37,50

SUPPEN & SALATE

tomatensuppe

Crème fraîche, Thymian und Rosmarin       

5,50

suppe des Tages

Diese finden Sie auf unserem Brett mit täglichen Specials

6,50

salat vom Chef 

Täglich wechselnde Zutaten an leckeren Blattsalaten und Leckerbissen aus der Küche

12,50

VORSPEISEN

gegrilltes Aubergine vom Big Green Egg

Mit gegrillte Gemüse und Parmesan

8,50

krabbencocktail

Garnelen mit Tomate, Salat, Cocktail Soße und Toast

10,00

escargots

Weinbergschnecken, Kräuterbutter, Baguette und gehackte Petersilie

10,50

würzige gaba’s

Koreanischer Stil, Krautsalat

5,50

BEILAGEN

pommes frites mit mayonnaise

Pommes Frites mit hausgemachter Mayonnaise

3,50

grüner salat

Knackiger grüner Salat

4,50

gemüse

Sautiertes Gemüse der Saison

4,50

HAUPTGERICHTE

vegetarisches curry 

Kichererbsen, Longton, Linsen, Kokosmilch und frisches Gemüse  

13,50

Fischeintopf

Fischeintopf mit Tomaten Soße , Fenchel und verschiedene Fischarten    

15,50

kugelsteak mit Soße nach Wahl

Rindersteak , Pommes Frites, hausgemachte Mayonnaise, grüner Salat Wahl der Soße: Pfeffer Soße, Rotwein Soße, Blauschimmelkäse-Soße

18,50

spareribs

Langsam auf dem Big Green Egg gegarte Rippchen, mit hausgemachte BBQ Soße, Pommes Frites und grüner Salat

19,50

pellkartoffel mit Lachs

Geräucherter Lachs, grüner Salat, Honig-Senf Sauce, Schnittlauch

17,50

hamburger: Vegetarier, Fleisch oder Fisch 

Mit Salat, Tomate, Mayonnaise, rote Zwiebeln und Pommes Frites

14,50

NACHSPEISEN

crème brûlée

Klassische Crème Brûlée

6,50

eisbecker

Verscheidene Eisbecher, Fragen Sie nach unserer Eis karte!

ab 6,50

new york cheese cake

Mit Frucht Coulis

7,00

käseplatte

Verschiedene Käsesorten mit Chutney und ‘Kletzenbrot’

10,50