ZATERDAG

Elke zaterdag hanteren we naast onze classicskaart een 5-, 6- of 7-gangen Tasting Menu in plaats van ons black board met specialiteiten. Dit wisselende verrassingsmenu wordt met zorg samengesteld door de Chef. (met allergieën en dieetwensen houden we rekening). Laat u verrassen!

7 gangen tasting menu

p.p.

49,50

6 gangen tasting menu

p.p.

43,50

5 gangen tasting menu

p.p.

37,50

HOTEL CLASSICS

tomatensoep

Tomaat, crème fraîche, tijm, rozemarijn

5,50

soep van de dag

Deze kunt u vinden op ons blackboard met onze dagspecials

6,50

salade van de Chef

Dagelijks wisselende ingrediënten en lekkernijen gecombineerd door de Chef!

12,50

VOORGERECHTEN

gegrilde aubergine van de Big Green Egg

Met gegrilde groentes en Parmezaan

8,50

garnalencocktail

Garnalen met tomaten concasse, kropsla, cocktailsaus en toast

10,00

escargots

Wijngaardslakken, knoflookboter, stokbrood en gehakte peterselie

10,50

spicy gamba’s

Korean style, cole slaw

5,50

BIJGERECHTEN

franse frietjes met mayonaise

Franse frietjes met huisgemaakte mayonaise

3,50

groene salade

Knapperige groene salade

4,50

groenten

Gesauteerde groenten uit het seizoen

4,50

HOOFDGERECHTEN

vegetarische curry

Kikkererwten, longton, linzen, kokosmelk, verse groenten

13,50

jutterspotje

Visstoofpotje met tomatensaus, venkel en verschillende vissoorten

15,50

steak met saus naar keuze

Kogelbiefstuk, Franse frites, huisgemaakte mayonaise en groene salade, Saus naar keuze; pepersaus, rode wijnsaus of blauwe kaassaus

18,50

spareribs

Langzaam gegaarde BGE-ribs, home made BBQ-saus, franse frites en groene salade

19,50

pelaardappel met gerookte zalm

groene salade, honingmosterd saus en bieslook

17,50

hamburger: vegetarisch, vlees of vis

Sla, tomaat, komkommer, mayonaise, rode ui en franse frites

14,50

NAGERECHTEN

crème brûlée

Klassiek zo als de crème brûlée, koude crème hoort te zijn

6,50

coupe ijs

Zie onze ijskaart, ask your waiter

ab 6,50

new york cheese cake

Met vruchtencoullis

7,00

kaasplank

Verschillende kazen met chutney en kletzenbrood

10,50